МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ 

«ГАЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД» 

623840, Свердловская область, 
Ирбитский район, д.Гаѐва 
ул.Школьная, 17 
телефон 8(34355)31436 
эл. адрес: gaewski_dsad@mail.ru., 
сайт: gaevsad.uoirbitmo.ru 

ИНН 6611006198  КПП 667601001 
ОГРН 1026600878193 
  

 

д.Гаева 

Номер 

Дата составления 

                                       ПРИКАЗ 

151 - ОД 

29.12.2023г. 

 

Об организации питьевого режима.  

       На основании требований  СанПиН 2.4.1.3049-13, п.14.26, «Питьевая вода. 
Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль 
качества», методических  рекомендаций Управление Федеральной службы по надзору в 
сфере защиты прав потребителей и  благополучия человека «Организация питьевого 
режима в учреждениях для детей и подростков» (2009г.), с целью обеспечения 
воспитанников питьевой водой, отвечающей гигиеническим требованиям, 

Приказываю: 

1.

 

Назначить ответственного за организацию питьевого режима фельдшера Рысеву 
Людмилу Петровну (по согласованию); 

2.

 

 Обеспечить качество и безопасность кипяченой воды и условий ее хранения на 
пищеблоке (не более 3- х часов) на повара Крылову Галину Сергеевну. Вода 
кипятится не менее 5 минут. До раздачи детям кипяченая вода должна охлаждаться 
до комнатной температуры в емкости, где она кипятилась. 

3.

 

На пищеблоке вести журнал учета выдачи кипяченой воды.  Ответственный -  
повар Крылова Галина Сергеевна.  

4.

 

Кипячение воды осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости. 
Обработка емкости для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня 
(обработка дезраствором с последующим пропаласкиванием проточной горячей  
водой, температурой не ниже 65 градусов и  кипятком). 

5.

 

За организацию питьевого режима в группе несет ответственность воспитатель. 

6.

 

Питьевая вода должна быть доступна воспитанникам в течение всего времени 
нахождения в ДОУ. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком 
зависят от времени года, двигательной активности ребенка, и, в среднем, 
составляют 80 мл на 1 кг его веса. При нахождении ребенка в дошкольном 
образовательном учреждении полный день ребенок должен получить не менее 70 
% суточной потребности в воде.  

7.

 

Контроль над наличием кипяченой воды в группе осуществляет младший 
воспитатель (помощник воспитателя). 

8.

 

В летний период организации питьевого режима осуществляется во время 
прогулки. Питьевая вода выносится младшими воспитателями (помощниками 

  

воспитателя) на улицу в соответствующей  ѐмкости (чайник с крышкой), 
разливается в чашки, стаканы по просьбе детей. 

9.

 

Выдавать воду в стеклянных или керамических стаканчиках. Чистые стаканы 
размещать в специально отведенном месте на специально промаркированный 
поднос, дном вверх. Допускается использование одноразовых стаканчиков. 
Использованную посуду обрабатывать согласно инструкции.  Для использованных 
чашек, стаканов ставится отдельный промаркированный поднос. Мытье чашек, 
стаканов  осуществляется организованно, в моечных столовой посуды.  
Ответственные – воспитатели, помощники воспитателя, младшие воспитатели.  

10.

 

 Утвердить график набора воды: 



 

8.30 – 8.40 час., младший воспитатель; 



 

11.30 – 11.40 час., младший  воспитатель (в зависимости от возраста детей); 



 

14.30 - 14.40 час., младший воспитатель; 



 

в 17.30 воспитатель сливает оставшуюся воду, ополаскивает чайник. 

11.

 

 Температура питьевой воды, даваемой детям, 18-20 С. 

12.

 

 Утвердить инструкцию по организации питьевого режима в  МДОУ «Гаевский 
детский сад». Контроль над соблюдением питьевого режима возложить на 
фельдшера Рысеву Людмилу Петровну (по согласованию). 

13.

 

 Контроль над исполнением приказа оставляю за собой. 

 

Руководитель 

заведующий 

 

 

 

Л.П. Ваганова 

 

должность 

 

подпись 

 

расшифровка подписи 

 

С приказом ознакомлены: 

Должность 

ФИО 

Подпись 

Дата 

Воспитатель 

Батурина Ю.Г.            

 

Воспитатель 

Конева Л.А. 

 

 

Воспитатель 

Рудакова М.А. 

 

 

Воспитатель 

Юдина Е.А.              

 

 

Воспитатель 

Трифонова Т.В. 

 

 

Воспитатель 

Бессонова В.Н. 

 

 

Воспитатель 

Зайцева К.Н. 

 

 

Воспитатель 

Селина Ю.Ю. 

 

 

Воспитатель

 

Иванова Н.В. 

 

 

Воспитатель

 

Першина О.Ф. 

 

 

Заведующий хозяйством 

Дашкевич А.Л.              

 

Фельдшер 

Рысева Л.П. 

 

 

Младший воспитатель 

Коновалова А.В. 

 

 

Младший воспитатель 

Коновалова Н.В.      

 

 

Младший воспитатель 

Подкорытова Н.О. 

 

 

Младший воспитатель 

Долматова В.М. 

 

 

Младший воспитатель 

Конева М.А. 

 

 

Младший воспитатель 

Живонитко А.В. 

 

 

Младший воспитатель 

Перекрестенко А.А.   

 

Повар 

Крылова Г.С.          

 

 

Повар 

Буланова И.В. 

 

 

Кухонный рабочий 

Фомина Д.А.